Können Sie sich das vorstellen, abnehmen und immer schön satt sein?
Die amerikanische Ernährungsexpertin Barbara Rolls hat eine neue Trend-Diät entwickelt, die genau diesen Wunsch erfüllen soll. Abnehmen und gleichzeitig satt sein. Das Zauberwort nennt sich Volumetrics.
Die Theorie dieser Trenddiät geht davon aus, dass ein Mensch eine bestimmte Menge an Nahrung zu sich nehmen muss, um sich wohl zu fühlen. Und genau hier setzt die Diät an.
Wird man nur mit kalorienhaltigen Lebensmitteln satt?
Es gibt Nahrungsmittel, die sättigender sind als andere, aber nicht unbedingt kalorienreicher. Bei dieser neuartigen Diät ist es nicht entscheidend wie viel man isst, sondern die Kaloriendichte der Nahrung. Je kalorienärmer eine Speise ist, desto mehr darf von ihr gegessen werden.
Andersherum muss man während der Diät auf kalorienhaltige Lebensmittel verzichten bzw. dürfen sie nur die Ausnahme spielen, wenn es sich um z. B. gerade um das Lieblingsgericht handelt.
Was ist an dieser Idee anders?
Werden bei dieser Diät also Lebensmittel mit einem hohen Wasseranteil, wie Salat, Gemüse, Obst und wasserhaltige Suppen mit Vollkornprodukten gemischt, die die sättigenden Ballaststoffe liefern, dann wird der Magen ohne übermässige Kalorienaufnahme gefüllt und wir fühlen uns satt.
Während viele Diäten nach einem ähnlichen Konzept mit kalorienarmen Lebensmitteln arbeiten, wird oft nicht berücksichtigt, dass die zu essende Menge oft nicht ausreicht, um auch satt zu werden. Da viele dies bei einer Diät jedoch einkalkulieren, werden viele dieser Diäten begonnen und enden in einem Frust.
Worin ähnelt diese Diät anderen Diäten?
Bei der neuen Trend-Diät sollte man auch auf drei regelmässige Mahlzeiten achten. Snacks sind selbstverständlich erlaubt. Wer allerdings auch bei dieser Diät hofft, Schokolade essen zu dürfen, wird enttäuscht werden. Schokolade zählt nun einmal zu den kalorienreichen Nahrungsmitteln, da hilft auch keine neue Diät Strategie.